竹と猪
(2011年09月18日)
キャンティの丘にたたずむ、小さな古い教会、サン・ミケーレを舞台に日本の伝統文化と、イタリア料理の競演。
プログラム
- 午後５時半：ウェルカムドリンク。
- ６時: にほんの年中行事について：歴史、主な伝統行事（ピサ大学井谷直義）
- ６時半：着付け実演
- ７時アペリディナー
- ８時：日本歌曲コンサート（ソプラノ：斎藤ひろこ；伴奏：Cristiano Manzoni）
メニュー
テーブル席、セルフサービス。
水、ワイン（赤ワインDella Robbia）付き。食材には、地元生産品を使用。
パスタ
- 貝形パスタのソーセージクリームがけ
- サフランリゾット
- ペンネのミニトマトとバジリコソース和え
- 季節の野菜のポタージュ
メインディッシュと付け合わせ
- ロースト肉の盛り合わせ
- 茄の肉詰めカラブリア風
- ポテトの香草焼き
- ミックスサラダ
- シチリア風サラダ
デザート
- 干菓子＋日本茶セット
入場料
入場料：１５ユーロ（要予約９月１５日締め切り）
メールによる予約： lisarosa@hotmail.it
または電話にて： 331-7315874
会場／日時
９月１８日（日）
サン・ミケーレ教会chiesa di San Michele (Incisa Val d'Arno)
午後５時半開始
アクセス
Firenzeから県道１号（SP1）をTroghi、さらにCellaiまで。唯一のガソリンスタンド（右側）Tamoilを過ぎて５０m先、最初の四つ角を右折。手前の標識（少々見にくい）によると、Palazzina-Bisticci方面となる。その後 まっすぐ坂をのぼり、高速の上の橋を渡るとSan Micheleの標識に従い左折。その後は道なりに森やオリーブ畑の中の道を約３キロ。教会は左側にある。
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