Shichigosan
Nel calendario antico il 15 di ogni mese era un giorno fausto, e novembre era il mese in cui si completava il raccolto: nacque così una festa che univa il ringraziamento per il raccolto all'augurio per i bambini, dato che anticamente anche in Giappone la mortalità infantile era elevata, ed era forte il desiderio che i figli crescessero sani.
A 3 anni le bambine iniziavano a farsi crescere i capelli; i maschietti di 5 anni cominciavano a portare hakama (i pantaloni larghi tipici dell'abbigliamento maschile); a 7 anni le femmine indossavano kimono come quelli delle donne adulte. In ricordo di queste usanze ancora oggi si festeggia shichigosan. Oggi il 15 novembre è un giorno feriale, e la festa viene celebrata il fine settimana più vicino.
In occasione di sichigosan si mangiano caramelle particolari, chitoseame ("caramella di mille anni"), la cui forma allungata è un augurio di lunga vita; sono confezionate con immagini beneauguranti (gru, tartaruga, pino, susino...) e si sono diffuse dall'epoca di Edo (1603-1867), prima a Tōkyō e poi nel resto del Giappone. Le pasticcerie tradizionali portano le loro chitoseame al tempio per farle benedire prima della vendita.
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